Nous vous accueillons :
De 6 h 30 à 20 h 30
( 20 h 00 dimanche et jours fériés)
Fermé le mercredi
7, rue du Pressoir
93470 COUBRON
Tél : 01 43 30 05 46
Nous vous proposons des tartes aux poires nature et au chocolat. Elles sont composées d’un fond en pate sablée, d’une crème à l’amande et de poires. Les tartes natures sont parsemées d’amandes éffilées. Celles au chocolat sont agrémentées de pépites de chocolat. Les tartelettes individuelles sont proposées soit garnies de crème à l’amande et décorées […]
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La Forêt Noire est composée d’une superposition de génoise parfumée au chocolat, de crème chantilly à la vanille et de crème chantilly au chocolat. Le biscuit est punché avec un sirop relevé à l’Amaréto. La crème est garnie de cerises confites dans un sirop Amaréna. C’est un gâteau finement parfumé et très léger, un vrai
Les Paris Brest, une constante chez tout bon pâtissier, avec sa pâte à choux parsemée d’amandes effilées grillées et sa crème onctueuse et légère parfumée au praliné. Le Paris Brest est un voyage au coeur du plaisir gourmant. Et si vous passez en 1ère classe, avec le Paris Brest Première classe, explorez la pate à
Les Paris-Brest Lire la suite »
Le Festival aux trois chocolats est comme son nom l’indique un gateau très léger, composé d’une superposition de trois mousses au chocolat. L’une est au chocolat blanc, la deuxième au chocolat au lait et la troisième au chocolat noir. Elle sont posées sur un biscuit léger au chocolat et glacé avec un glacage chocolat onctueux.
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Les tartelettes au citron sont composées d’un sablé breton, d’une crème citron légèrement acidulée. Elles sont recouvertes d’une meringue à l’italienne ou servies nature. Et la version nature… Allergènes alimentaires
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