Nous vous accueillons :
De 6 h 30 à 20 h 30
( 20 h 00 dimanche et jours fériés)
Fermé le mercredi
7, rue du Pressoir
93470 COUBRON
Tél : 01 43 30 05 46
La pièce montée classique, appelée Croquembouche. Elle peut être décorée avec des thèmes différents. Quelquesoit le nombre de personnes, elle offre au dessert une pièce majestueuse qui éblouira vos convives Allergènes alimentaires
Pieces classiques Lire la suite »
Le design pyramidale offre un joli spectacle en fin de repas. La pièce est une superposition de plateaux nougatine. D’autres choix sont possibles pour garnir les plateaux. Macarons, choux glacés au fondant, ou tout autre patisserie de petite taille et relativement légère. A vos idées… Allergènes alimentaires
Pièce pyramidale avec macarons Lire la suite »
La tarte soufflée aux fruits rouges est composée d’un fond de pate sablée garni de crème d’amande. Elle est surmontée d’un confit de fruits rouges (fraises et framboises principalement) et d’une crème patissière allégée façon chiboust et parfumée à la vanille Elle se décline en version individuelle Allergènes alimentaires
Tarte soufflée aux fruits rouges Lire la suite »
Le Coco Mangue est composé d’un biscuit moelleux à la noix de coco et aux amandes. Il est garni d’une mousse à la noix de coco et d’une gelée de mangue. Il se décline en version individuel Allergènes alimentaires
Le Fleur de sel est composé d’un sablé breton, d’une mousse au chocolat fondante. Il est garni d’un caramel au beurre salé fondant aux cacahuètes. Glacé d’un nappage au chocolat, il est surmonté de rouleaux de chocolat et de nougat aux cacahuètes Il se décline en version individuel Allergènes alimentaires
